1. 每次榨油前預熱 , 預熱溫度 : 夏、秋為 50 度 -70 度 , 冬、春為 70 度 -90 度。預 熱系統自動控制不必關閉溫度控制開關。

　　2. 握住上頂板扳手柄完全打開上頂板與工作位置成 180 度給榨樘底部墊好墊子 , 把活塞下降到位 , 備用

　　3. 每次榨泊前空機運行 1-2 分鐘 , 如冬、春季液壓油變稠應空機運行 5-10 分鐘 , 使油變稀 , 便于操作。

　　4. 把已炒好的油料 , 排盡油煙 , 裝入榨樘。

　　5. 在榨樘油料上端墊好墊子 , 把隔料板放在榨樘上端面平推入榨樘內 如果油料少 , 可在開機時將油料上升 , 使油料保持在上平面略低于榨樘上端面 ; 否則 ,  會合不上上頂板 , 提起手控閥子柄 , 開機壓榨

　　6. 本液壓機必須有專人操作 , 主機在升壓過程中不準離人壓力表達到 55 兆帕時主電機停止工作 , 否則應立即關閉電源 , 檢查壓力表是否損壞、失靈 , 交流接觸器是否損壞 , 如有損壞應立即更換檢查無誤后再開機使用 .

　　7. 當壓力表升到 55 兆帕時電器控制系統自動停止當榨樘壓力下降到 45 兆帕時 , 電器控制系統自動開啟 , 壓力表壓力再次回升 , 榨樘出油縫無油滲出 , 表示油已榨盡。

　　8. 關機 , 握住手控閥手柄下壓手控閥閥芯 , 使榨樘下降至距上頂 10 毫米 , 提
　起手控閥手柄 , 打開上頂板。

　　9. 開機 , 油料餅上升 , 活塞頂板高出榨樘上端面 5 毫米左右 , 關機 , 拿下隔料
　　板和上墊子 , 取出油料餅。

　　10. 壓下子柄 , 活塞下降 , 準備第二次壓榨